Coups de coeur alsaciens

img_6980_2Nous avons passé un petit week-end en Alsace et je ne peux m’empêcher de partager deux coups de coeur.

Mon  premier coup de coeur va à l’Hôtel Restaurant Winstub Gilg à Mittelbergheim. Nous nous sommes rendus plusieurs fois dans cet endroit charmant sur la route des vins. 
L’accueil y est chaleureux et la table d’une richesse et d’une finesse difficilement égalables.
Je m’en voudrais de ne pas mentionner le Domaine Armand Gilg (situé juste en face de l’hôtel) où nous avons fait une agréable dégustation.

p1020410Mon second coup de coeur va au Domaine Klein aux Vieux Remparts à Saint-Hippolyte. Nous garderons un souvenir impérissable de la dégustation que nous a concoctée Françoise Klein. Tout au long de la dégustation elle vous prodigue des conseils pour accorder vins et mets. Vraiment une adresse à retenir.

Christian Delvaux — 25 décembre 2008 @ 15 h 27 min Filed under: Coup de coeur Tag: , , , ,